نارنج، ميوه اي از گروه مركبات است. آب نارنج ترش، مطبوع و سرشار از ويتامين C است.
نارنج میوهای که در کشور ما به فراوانی تولید میشود و محصولات جانبی متعددی نیز دارد. نارنج میوه درختی بزرگ و زیباست با برگهایی بزرگتر و خوشبوتر از برگهای درخت لیمو. شکوفههای آن که بسیارخوشبو است بهارنارنج نامیده میشود. در بعضی مناطق در تمام فصول سال میتوان میوه نارنج را برروی درخت دید. در حالیکه هنوز میوه سال گذشته بر درخت است میوههای جدید هم در حال رسیدن هستند.
قسمتهای مختلف این میوه دارای خواص گوناگون است.
برخی خواص نارنج عبارتند از :
نارنج اثر ضدعفونى كننده و ميكروب كشى دارد.
براي درمان گلودرد و فشار خون بايستي نصف ليوان آب نارنج را با يك قاشق عسل مخلوط كرده و بعد از غذا ميل نماييد.
براي سردردي كه در اثر زيادي صفرا باشد مي توان از شربت نارنج استفاده كرد.
كساني كه قند خون دارند نارنج را به عنوان چاشني در تمام برنامههاي غذايي خود قرار دهند.
نارنج براي بيماران قلبي مفيد است و فشار را نیز پایین می آورد.
كساني كه دچار تورم گلو و حلق شدهاند آب نارنج را غرغره كنند.
از آب نارنج برای خوشبو کردن و بهبود طعم غذا استفاده میشود و در صنعت عطرسازی و شامپو سازی هم کاربرد دارد.
از بین ترش مزه ها، نارنج کمترین ضرر را به عصبها میرساند.
نارنج نرم کننده پوست و مو است. اگر نارنج به صورت کامل همراه با پوست و دانه با حرارت کم همراه با کمی آب پخته شود تا اجزایش از هم جدا شوند و روی پوست و مو مالیده شود یک نرم کننده بسیار مفید برای پوست و مو و ازبین برنده خارش است.
نارنج هضم غذا را آسان مي كند.
خوردن نارنج با شكر در رفع يبوست موثر است.
ضماد پخته ميوه نارنج كه پوست و هسته هم داشته باشد، براي جرب، خارش، جوش هاى پوستي و نرم كردن پوست بدن و موى سر مفيد است.
خواص شکوفه نارنج (بهار نارنج ) :